Questo manuale è una raccolta degli appunti del corso di Laboratorio di Termodinamica da me tenuto negli Anni Accademici 2002/03 e 2003/04 del corso di Fisica dell’Università degli Studi di Roma “La Sapienza”.
A seguito della riforma dell’Università entrata in vigore nell’Anno Accademico 2001/02, con l’istituzione delle lauree triennali, il Consiglio del Corso di Laurea in Fisica ha deciso di dare maggiore enfasi ai corsi di laboratorio, mettendo in ciascun trimestre del corso di laurea un corso di laboratorio. Il Laboratorio di Termodinamica risulta quindi un corso di nuova istituzione, che si svolge al secondo anno, che contiene in parte alcuni argomenti trattati nel vecchio corso di Esperimentazione Fisica 1, ed in parte argomenti completamente nuovi quali i fenomeni di trasporto e le tecniche del vuoto.