La Rivista di Scienza dell’Alimentazione n. 2/2024
Numero 2 Maggio-Agosto 2024 Anno 53 pubblicazione quadrimestrale
40,00 €
IN QUESTO NUMERO
Editoriale
Atti del Convegno – Roma, 20 aprile 2024 / Padova, 11 maggio 2024
PFAS: Valutazione del Rischio nella filiera agroalimentare dalla produzione primaria al confezionamento. Una visione One Health
Gli Autori
Contributi di:
E. Batzella • S. Bernasconi • F. Bertola • A. Biegel-Engler • C. Canova • T. Catone • D. Dainelli • G. Diletti • A. Di Nisio • T. Dragani • C. Foresta • V. Fuscoletti • L. Lucentini • A. Mantovani • C. Marcolungo • L. Montano • M. Nobile • L. Principato • G. Renella • E. Trapè
Anno: 2024
Pagine: 72
Formato: 20,5 x 28,5 cm
Peso: 115 g
Colore: Con illustrazioni
Copertina: Morbida
Legatura: Brossura
Lingua: Italiano
ISBN: 9788833656991
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