Agriturismo

L’agriturismo nasce approssimativamente in Italia negli anni ’50 per rispondere all’esigenza di rinnovamento del settore agricolo, come conseguenza diretta della riscoperta dell’ambiente naturale, ponendosi come una modalità di fruizione turistica; è un fenomeno complesso che suscita interesse per i diversi settori coinvolti: l’agricoltura, il turismo, la tutela dell’ambiente e la conservazione dei beni ambientali e paesaggistici. (dal Capitolo 1)

Maria Ambrosio, dal 1998 Ricercatrice di Diritto Commerciale, è dal 2011 docente di Diritto Agrario presso la Facoltà di Giurisprudenza di Sapienza Università di Roma. È autrice di due monografie (Emissione e circolazione nei titoli di Stato, Giuffrè, Milano, 1997, e Attività e impresa agricola, Giuffré, Milano, 2008) e di svariati contributi afferenti al settore di insegnamento.